如何辨别沈阳商用厨具的好坏？

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伴随着大家对环境保护意识的提高，如今许多沈阳商用厨具设备选用的是节能商用厨具，不但能够提高环境保护，也是对节省餐厅厨房的开销，如何差异节能商用厨具的好坏，实践从什么方面去分辩？

1.掌握热效率：热效率是评判一个灶是否节能的首要总体目标，天然气是以这些总体目标来考量炉灶是否节能的，而且一定要技能第三方出示检查论述为规范，一般热效率在70%以上的沈阳商用厨具便是非常好的。

2.噪声：噪音也是一种环境污染，好的节能厨具噪音低。

3.排烟口温度：是一种非常简略的测试办法，好的节能商用厨具排烟口的温度低，而一般的灶排烟口是不敢靠近的。

4.节能率：节能率是很多客户关系保护的疑惑，很多生产厂家会在这个信息上推本溯源，详细仍是要以测试的数据信息为规范，一般土灶的节能率在40%以上就很好了。

5.工业废气：燃烧处理产生的一氧化碳是对身体和室内环境危害的汽体，行业规范是不得超过0.1%，这一标值越低越好。

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