几千人的学校食堂，沈阳厨房设备你买全了吗？

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现在已经开学了，无论是在幼儿园、小学、初中、高中还是大学都是有学校食堂的，如果学生能够在校内就餐，起码能够保障食材的干净以及卫生、饮食安全等方面，这样不仅更利于健康，而且因为身体正处于成长的时期，避免吃到垃圾食物。那么如果想要满足校内学生的就餐，在讲求效率的现代必然会借助使用沈阳厨房设备。

通常在这样的场所中，因为做菜的量非常大，与一般家用的厨具在功率以及容量上都有明显的区别，所以会选择专门的商用厨具进行使用。如果是几千人的学校食堂，你们知道如果想要满足日常的就餐需求，需要具备、购买哪些厨房设备吗？

1、灶具：一般会购买不锈钢材质，同时采用节能炉头制造而成的大功率沈阳电磁灶，确保各项安全防护措施的完善性，不仅经久耐用，而且后期更方面清理

2、排烟：因为厨房设备在烹饪的过程中，必然会产生大量的厨房油烟，为了能顾保持一个好的厨房环境，排烟系统的安装是必须的，通常包含了烟罩、油烟净化器、风机、风柜等，保证这些设备系统的功率大，覆盖面广

3、存储；因为每日的菜品需求量非常大，如果想要保持这个环境的洁净，那么像是送餐车、货架、菜架等相关设施必须要做到完善

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