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任何一种美味的食物都是在厨房中制作出来的,那么为了能够方便操作,必然会使用到各种厨房工具,按照家庭使用还是商业使用需求的不同,所采用的类型以及型号上存在一定差异性,但是种类上大致都是差不多的。作为食客来说所关心的就是制以及事物的卫生性,那么必然会涉及到关于厨房工具的消毒问题,今天就来教大家正确消毒方法是什么?
1、首先就是蒸汽消毒方法,这主要是需要将厨房工具放到一个清洁的大笼屉上面,在水沸之后大概蒸20多分钟就可以,同时需要注意的就是一定不可以被脏抹布所污染,不然等于消毒的工作没有做。
2、其次就是采用煮沸消毒的方式,将所有的厨房工具清洗干净之后,放入到锅中,加水没过餐具位置,煮沸时间大致为30分钟,这种方式是比较常见的,能够有效的将细菌体的卵白质凝固变性,让细菌在蒸煮的过程中灭亡。
3、再有比较便捷的方式就是使用沈阳消毒柜对厨房工具进行消毒处理,操作简单,低温臭氧型消毒柜能够有效将各类细菌滋生体杀死,确保工具的整洁性。
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